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CALAMAR DE POTERA

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Nombre ComúnCalamar de Potera
Nombre CientíficoLoligo vulgaris
Nombre en otros idiomasEN: European squid FR: Encornet PT: Lula IT: Calamaro AL: Gemeine Kalmar
Pequeña Introducción de Tulonja.comEl calamar es un bocado muy apreciado en todo el mundo y especialmente popular entre los consumidores españoles. El calamar pescado en potera es sin duda el mejor de cuantos calamares se pueden encontrar en España, calamares que por cierto son en su mayoría de importación y en ningún caso pescado con potera. La potera es un arte de pesca con unos pequeños garfios que se utiliza para pescar de manera artesanal cerca de la costa: la potera es una técnica muy complicada y que requiere una gran dosis de trabajo y que depende mucho del estado del mar y de la experiencia del pescador.
Tipo de Pescado-
AguaSALADA
Artes de Pesca proveedores de Tulonja.comPotera
Tamaño MínimoN/D
Código FAOSQR
Origen de Suministro de Tulonja.comFAO - 27 Costa Gallega
Unidad de Suministro en Tulonja.comKg
Disponibilidad en Tulonja.com fechasOtoño e invierno
Precios Tulonja.com estables a lo largo del añoVariable
Presentación Tulonja.comVivo
Pedir en Tulonja.com bajo pedidoNo necesario
Tipo de PescaExtractiva
Descripción FísicaEl calamar posee una cabeza de tamaño grande y cuerpo circular, posee con dos aletas en los lados con una forma en rombo y que bajan dos tercios del cuerpo del animal. En la zona de la boca posee 8 brazos con ventosas.
Dimensionesde 30 a 60 cm.
Pesode 50 gr a 2 kg
Profundidadhasta 600 metros
HábitatMas abierto.
Modo de vidaViven en grandes bancos con los que se desplazan grandes distancias pudiendo bajar a gran profundidad.
Alimentación peces, pequeños crustáceos e invertebrados
SingularidadesEn 2006, un barco japonés capturo un calamar de 7,2 metros de largo. Los calamares gigantes aparecen en innumerables libros de literatura clasica, desde Verne hasta Follett.
Nutrición y GastronomíaEl calamar tiene una gran presencia en la gastronomia española, desde los famosos bocadillos de calamares, pasando por la conocidisimas rabas de Santander o los calamares encebollados gallegos. Hay mil y una receta a cada cual más sabrosa.
Fresco/congelado/descongeladoFresco

Información nutricional

Porcion comestible (100g)N/D
AguaN/D
EnergiaN/D
ProteinasN/D
LipidosN/D
HidratosN/D
FibraN/D
CaN/D
FEN/D
IN/D
MgN/D
ZnN/D
NaN/D
KN/D
PN/D
SeN/D
TiaminaN/D
RiboflavinaN/D
NiacinaN/D
B6N/D
B12N/D
FolatoN/D
CN/D
RN/D
DN/D
EN/D
AGSN/D
AGMN/D
AGPN/D
ColesterolN/D
C182N/D
C183N/D
W3N/D
W6N/D
EPADHAN/D
RacionN/D

Opiniones del cliente

Artículos 1 a 10 de 21 en total

por página
Review by ESTIBALIZ ARRUE
Maravilloso producto
Review by MERCEDES
Ni una sola queja
Review by MARISA LOZANO
Que bueno todo
Review by SERGIO DE
Realmente rico todo y un servicio increible
Review by MARI VERTRAN
Hay que ver que rico
Review by ESMERALDA MIRANDA
Galicia a las puertas de mi casa
Review by AURORA ALONSO
De 10
Review by AINHOA ARGOTE
Excelente producto
Review by MIREN ELORZA
No he degustado nada mejor en mi vida
Review by GONZALO HERNAIZ
Todo soberano

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Opiniones

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