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MERO

€ 158,40 / kg
Cant. Comprar

Como Comprar

El mero se presenta en distintos tamaños, cada uno con su respectivo precio por kilo, sobre los que puedes elegir, siempre te cobraremos el menor peso ofrecido dentro del rango seleccionado.

 

Podemos prepararte el pescado como tu prefieras, tienes distintas opciones para elegir dentro del desplegable, si ninguna de ellas refleja lo que deseas utiliza la casilla de comentarios al finalizar en el carrito de la compra.

 

El peso del pescado una vez limpio será menor a su peso entero 

Como Conservar

Al ser un producto fresco y perecedero hay que mantenerlo siempre en un rango de temperaturas entre 0 y 4 grados centígrados. Aconsejamos consumirlo lo antes posible para que sus propiedades organolépticas permanezcan intactas. Para presentaciones en crudo, el pescado ha de ser congelado previamente, adjuntamos información sobre la prevención del Anisakiasis

Nombre ComúnMero
Nombre CientíficoEpinephelinae
Nombre en otros idiomasEN: Dusky Grouper. FR: Mérou. IT: Merluzzo giallo. ALE: Zackenbarsch. POR: Garoupa
Pequeña Introducción de Tulonja.comEl mero es uno de los pescados mas sabrosos que los mares nos dan, es una autentica exquisitez. Hay distintas especies de meros por el mundo, desde Australa hasta el mediterraneo, siendo el Mero de Atlantico el mero de mejor calidad y sabor.
Tipo de PescadoBlanco
AguaSALADA
Artes de Pesca proveedores de Tulonja.comPalangre.
Tamaño Mínimo45 cm.
Código FAOGPD
Origen de Suministro de Tulonja.comFAO - 27. Costa Gallega
Unidad de Suministro en Tulonja.comKg
Disponibilidad en Tulonja.com fechasN/D
Precios Tulonja.com estables a lo largo del añoN/D
Presentación Tulonja.comEntero limpio, entero sin limpiar, rodajas, lomos, supremas.
Pedir en Tulonja.com bajo pedidoN/D
Tipo de PescaExtractiva
Descripción FísicaEs un pescado achatado y de forma oval, dispone de una gran cabeza con una prominente mandíbula inferior y una boca con grande dientes. Su carne es muy compacta. Tiene un color marrón oscuro y su cuerpo esta recubierto de escamas.
Dimensionesde 45 cm a 2 m.
Pesode 2 a 50 Kg.
Profundidadde 20 a 200 m.
HábitatVive en zonas rocosas, principalmente en grutas.
Modo de vidaEs un pescado solitario y muy territorial, suele tener un territorio de caza que suele distar unos 500 metros desde su guarida el cual defiende de otros animales.
AlimentaciónSuele comer moluscos, crustaceos y otros peces de menor tamaño a el.
SingularidadesEs el pescado mas apreciado por su carne en la gastronomia, dicha carne ya era apreciada por los romanos e incluso en epoca medieval. Esta prohibida su caza en pesca a pulmón. Nace de un genero pero puede cambiar al contrario a lo largo de los años. Puede vivir hasta 50 años.
Nutrición y GastronomíaComo decíamos, el mero es el pescado mas apreciado por los grandes cocineros, una delicia en el plato.
Fresco/congelado/descongeladoFresco

Información nutricional

Porcion comestible (100g)60
Agua79.9
Energia92
Proteinas17.8
Lipidos2.3
Hidratos0
Fibra0
Ca30
FE0.4
I7
Mg23
Zn0.5
Na80
K255
P199
Se36.5
Tiamina0.08
Riboflavina0.1
Niacina6.9
B60.32
Folato11
B122
CTr
RTr
DTr
E0.8
AGS0.52
AGM0.39
AGP0.7
Colesterol37
C1820.027
C1830.023
W30.603
W60.101
EPADHA0.557
Racion200

Opiniones del cliente

Review by BEATRIZ RODRIGUEZ
Excelente producto, todo muy fresco
Review by PILAR GOMES
Excelente producto, todo muy fresco
Review by LUCIA GOMEZ
Así se hacen las cosas, de verdad que nunca habia tomado un producto semejante
Review by MAR
Excelente producto, todo muy fresco
Review by MARIA LOS
Genial!!!!
Review by MANUELA FERNANDEZ
Todo soberano
Review by MARI ATORRASAGASTI
Explendido
Review by IVAN COLLAR
No suele ser producto de modo probarun
Review by DOLORES DIAZ
muero por volver a repetir
Review by EMI PAEZ
Que si, que estaba buenisimo
Review by MANEL CASANOVAS
Desde hoy no voy a comprar más pescado en el Corte Ingles, esto lo supera todo
Review by ALOÑA FERNANDEZ
Que rico, que rico, que rico
Review by MANUELA CHIMENEA
Riquisimo, de verdad
Review by MARIA MORENO
Todo buenisimo
Review by JUAN VAZQUEZ
Excelente producto
Review by FERNANDO GUAJARDO
En Barcelona no hay nada como
Review by NURIA
Excelente producto
Review by JESUS
¡Felicidades
Review by PILAR GONZÃLEZ
Excepcional y muy rico
Review by ADELA BILBEINY
Gloria culinaria
Review by JOSE CERROLAZA
Todo soberano

Opiniones

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